Русская кухня

История, культура и развлечения – в Петербурге есть всё! Это город, находящийся в постоянном движении, пропитанный культурой и историей. Наши экскурсии предоставят Вам возможность познакомиться с местами, которые Вас интересуют. Наши менеджеры помогут Вам найти место жительства поблизости от Языкового Центра и мест, которые Вы желаете посетить.

 

Интересные факты

Иван Айвазовский

Иван Айвазовский – русский художник армянского происхождения. Он родился в Крыму в 1817 году и стал одним из величайших художников XIX века и самым прославленным художником-маринистом в истории. Его искусное владение кистью стало заметно уже в самом начале его карьеры. Художник рисовал без устали, создав за свою жизнь около 6000 картин.

Хотя его излюбленным объектом изображения было море во всех проявлениях, художник также проявлял интерес к своим корням: крещение армян, виды на гору Арарат и  изображение известного армянского религиозного деятеля Мкртича Хримяна тоже встречаются на его полотнах. Но ничто не сравнится с его обширной коллекцией картин, на которых изображено море - его истинная страсть.

Его работы выставляются или находятся на постоянной экспозиции в Лувре (Париж), Эрмитаже (Санкт-Петербург) и Галерее Уффици (Флоренция). Многие его работы хранятся в частных коллекциях по всему миру.

 

Самовар

Самовары и чаепития – неотъемлемые элементы русской культуры. Самовар традиционно используется, чтобы кипятить воду для чая. Происхождение слова «самовар» очевидно: «сам» и «варить».

В России всегда верили, что у самовара есть душа. Скорее всего, это суеверие появилось из-за того, что самовар издаёт разные звуки. Форма самовара способствует отличной акустике, и вода производит своеобразные звуки при закипании. «Самовар поёт» – говорили раньше.

Самовар – это один из первых бытовых приборов в России. Семьи и гости усаживались за обеденным столом и вели длительные «чайные» разговоры, обсуждая последние события и попивая горячий чай.

 

 

Русское искусство

Валенки

«Валенки» делят с матрешками первое место в списке самых известных символов русской народной культуры. Валенки были любимой обувью многих известных личностей в русской истории. Пётр I надевал «валенку на голу ногу», возвращаясь из бани. Был период, когда валенки вышли из моды и ассоциировались с жизнью в деревне или использовались как униформа для полиции или военных. Однако в последнее время валенки становятся всё более и более популярными. Их украшают бусинами, лентами, мехом и вышивкой, красят в разнообразные цвета, дополняют резиновой подошвой или туфлей. Сегодня валенки можно найти в современных магазинах, торговых центрах и зимних коллекциях модных дизайнеров.  

Сувениры

Творожники и сырники

Творожники (или сырники) – это вкуснейшие, толстые оладьи, сделанные из творога, которые в России часто подают на десерт.  Самый простой способ их приготовления – это смешать 250 грамм творога с щепоткой соли, 2-3 ложками сахара и 2-3 ложками муки, а затем слепить из этой смеси маленькие кружки и выложить их на нагретую сковородку, смазанную маслом. Жарить до появления золотистой хрустящей корочки, а потом подавать к столу. Творожники можно есть и горячими, и холодными – они не теряют вкуса! Их можно подавать со сметаной, вареньем, фруктами, мороженым или даже Нутеллой. Говорят, мужчины влюбляются в девушек, подающих творожники на завтрак.

Борщ

Традиционный русский борщ – это вкусный суп из свеклы, капусты и мяса. Именно свекла придаёт ему традиционный ярко-красный цвет. Рецепты могут отличаться, но овощи (а главное, свекла!) и сметана - это неизменные ингредиенты.

В России борщ – это своеобразный символ счастливой семейной жизни. Умение готовить этот аппетитный густой красный суп обязательно для любящей жены. Большая кастрюля свежего борща для многих девушек – лучший способ выразить свою любовь.

 

EN       FR       DE       RU       SP       CH

Главная      |      О нас      |      Курсы      |      Проживание      |      Социальная программа      |      Переводческие услуги      |      Контакты